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雙氧水廠家如何做好操作食品的安全與防護
發布時間：2023-12-04
1.0毒，但對人的皮膚、眼睛和黏液有刺激作用。雙氧水汽進入人體呼吸系統后，可對肺部都產生刺激作用，甚至嚴重損傷器1官。當雙氧水濺落到人體表面或人眼內時，應立即用大量的清水沖洗；
2.不可燃，但它是一種強氧化劑。特別是當濃度很高時，它容易引起其他可燃物質的燃燒。雙氧水濃度越高，越容易引起其他物質的燃燒。當外溢的雙氧水與其他可燃物質接觸時，應立即用大量的清水沖洗，將雙氧水洗掉；
3.雙氧水在雜質的催化下，會發生分解反應，放出氧氣和熱量。環境溫度和雙氧水的濃度越高，雙氧水的分解速度就越快。一旦誘發了分解反應，則分解會隨著放熱和升溫程度的加劇而自行加速，其結果是進一步使物料的溫度上升，并產生更多的氣體（氧氣和蒸發的蒸汽）。
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