雙氧水又名過氧化氫，化學式為H2O2，其外觀是一種淡藍色的黏稠液體，可任意比例與水混溶，是一種強氧化劑和還原劑，不過雙氧水在不同情境下的作用也有所差異，雙氧水在不同應用的具體作用:
　一、醫用：這是目前雙氧水使用廣泛的一種用途。因為雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，所以多用于醫藥領域的殺菌劑、消毒劑等。
　二、化學工業：雙氧水是生產產過硼酸鈉、過碳酸鈉、過氧乙酸、亞氯酸鈉、過氧化硫脲等的原料，酒石酸、維生素等的氧化劑。
　三、其它行業還有很多關于雙氧水的應用，如：印染工業用作棉織物的漂白劑，還原染料染色后的發色。用于生產金屬鹽類或其他化合物時除去鐵及其他重金屬。也用于電鍍液，可除去無機雜質，提高鍍件質量。還用于羊毛、生絲、象牙、紙漿、脂肪等的漂白。高濃度的過氧化氫可用作火箭動力助燃劑。